食尚香特色小吃培训

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学蒸菜去那比较好

  在中华美食中,蒸菜占据着很重要的地位,无论是在哪个地区都有着蒸菜的身影,美名甚至远传五湖四海,流行于海外国家。蒸菜是将食物经过处理加工后放入蒸锅里蒸熟而成的一种美食,食材经过蒸制后保持了菜肴的原型、原汁、原味,吃起来更加的鲜美诱人,而且还易于消费。

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  蒸菜培训菜品:

  香菇蒸鸡、八宝糯米饭、蒜蓉蒸茄子、香芋蒸排骨、红枣百合蒸南瓜、青椒蒸盐蛋、豆豉盐菜肉、金针菇粉丝、尖椒蒸毛豆、蒸腊肉、醋蒸鸡、尖椒蒸肚丝、蒸杂菌、蒸脆骨、蒸鱼、蒸豆腐、虎皮扣肉泥鳅、粉蒸肉等等。

  蒸菜培训内容:

  1.蒸菜制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

  2.蒸菜制作时间及注意事项。

  3.蒸菜的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  4.蒸菜投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  5.蒸菜调味品及原料的货源渠道。

  6.蒸菜与生意技巧,投资分析,管理。

  蒸菜培训流程:

  1.师傅讲解配方表和识别原材料;

  2.师傅现场操作示范,学员紧跟学习;

  3.学员现场制作,反复练习,熟练制作流程;

  4.学员制作成品,师傅考核,学会为止;

  5.传授开店选址、经营技巧、进货渠道等经营技巧。

  蒸菜培训时间:

  食尚香随到随学,不限制学习时间,一般学习3-5天,包教包会,学会为止。

  蒸菜口感细嫩软烂,口味现象,鲜嫩爽口,更加符合健康饮食的需求,很适合现代人的生活理念。学习蒸菜技术推荐报名参加食尚香小吃培训学校学习,各种蒸菜系列都有,品种丰富,美味可口,欢迎前来考察品尝。

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