荠菜春卷是我国的一道特色小吃,是一种以春饼为皮,荠菜为馅的美味佳肴。荠菜春卷是由古代时的春饼演化而来的,是春季时的食品。而荠菜,也是春季时节的的野菜,味道十分鲜美,拌上猪肉制作成馅,吃起来美味十足,令人余味悠长,回味无穷。
荠菜春卷培训内容:
1、了解学习荠菜春卷的基础知识,熟知荠菜春卷的发展。
2、荠菜春卷制作过程中各种辅料的配方技术,学会如何配制荠菜春卷辅料。
3、荠菜春卷原材料的认识,挑选,采购,初步加工以及保鲜储藏技术。
4、荠菜春卷制作实操练习,学习荠菜春卷全套技术配方,掌握荠菜春卷制作的要点难点技术。
5、实操学习荠菜春卷的调味技术。
荠菜春卷培训流程:
1.师傅讲解配方表和识别原材料;
2.师傅现场操作示范,学员紧跟学习;
3.学员现场制作,反复练习,熟练制作流程;
4.学员制作成品,师傅考核,学会为止;
5.传授开店选址、经营技巧、进货渠道等经营技巧。
荠菜春卷培训时间:
食尚香随到随学,不限制学习时间,一般学习3-5天,包教包会,学会为止。
特色荠菜春卷技术去哪里学?食尚香小吃培训学校有着专业的教学团队和技术研发团队,并有着优秀的售后服务团队。在食尚香学习,你不仅可以学到美味可口的小吃技术,还能够在后期里享受到更多的服务,如开店选址技巧,一对一装修设计方案等等,让你可以放心创业。