烤扇贝应该是烧烤界中比较独特的一种,扇贝肉质鲜美,营养丰富,经过烤制后散发出独特的海鲜鲜味,加上特制蒜蓉辣椒,制作出来的香辣可口,十分开胃。烤扇贝不仅好吃,还十分好看,具有一定的观赏价值,深受消费者的追捧,在市场上十分火爆。
烤扇贝的经营优势:
烤扇贝投资成本低,制作原料简单,就是用扇贝为主要原料,加上各种配菜和酱汁,原料在各地的市场都可以购买得到。烤扇贝制作简单,出餐快,一人即可经营售卖。无需开店,一辆小吃车即可做生意,利润高,且拥有大批的忠实消费者,销量高;一年四季都可以经营,一日三餐,全年无淡季。
烤扇贝培训内容:
1、烤扇贝所需的原料、配料、设备的认识和选购;
2、烤扇贝原料处理技术学习;
3、烤扇贝秘制酱料的制作;
4、烤扇贝粉丝的浸泡方法;
5、烤扇贝秘制蒜蓉辣椒的制作;
6、烤扇贝半成品保存;
7、烤扇贝烤制制作以及成品出餐技巧;
8、烤扇贝的进货渠道、经营管理等学习。
烤扇贝在市场上深受食客们的喜爱和追捧,因此也受到了很多创业者的亲睐。学习烤扇贝技术,就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香以实践为主,学员亲自操作练习,师傅手把手教学指导,传授详细的原料配方和操作流程,让学员可以轻松掌握技术,学会为止。