食尚香特色小吃培训

小吃做法

日式黄油烤扇贝的做法

食材明细

  新鲜大扇贝

  2个

  嫩笋

  2根

  裙带菜

  适当

  新鲜香菇

  2个

  黄油

  10G

  酱油

  少许

  盐

  少许

日式黄油烤扇贝的做法步骤

  1,新鲜扇贝洗干净

  2,新鲜扇贝洗干净

  3,将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内.

  4,除去肉以外的裙边和内脏部分,去掉内脏,把裙边发稿少许盐揉掉污垢后冲洗干净.也同样放回扇贝壳内.

  5,将嫩笋切小段,香菇切薄片,裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内,再放一小块约5G的黄油,滴几滴酱油,撒少许盐.烤箱预热250度烤5分钟即可.

  6,将嫩笋切小段,香菇切薄片,裙带菜泡开洗净后一起放到扇贝壳内,再放一小块约5G的黄油,滴几滴酱油,撒少许盐.烤箱预热250度烤5分钟即可.

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