餐饮业在快速发展的同时也是风起云涌,竞争激烈的同时暗藏商机。好吃不贵的老友粉正成为早餐以及夜宵炙手可热的美食!外观好似白玉的米粉,搭配酸笋,豆豉,肉类等再淋上秘制的汤料,是具有广西风味的特色小吃。现在想学习老友粉技术的人多了起来,而更多人也看中了这个项目的利润和市场。那么,老友粉培训学费多少钱?小编给大家讲讲今年热卖的特色米粉项目。
【正宗广西老友粉做法】
食材:主料:新鲜米粉6两,猪肉、小肠、猪肝若干
辅料:酸笋丝若干、西红柿一个
调料:蒜末、姜丝、豆豉、辣椒酱、四川豆瓣酱、胡椒粉、味精、生抽、料酒少许
制作步骤:
1、 热锅,倒入少许油,蒜末、姜丝、豆豉、辣椒酱、四川豆瓣酱下锅中火煸炒,下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒。
2、 加入猪肉(猪肉最好先用料酒、生抽、胡椒粉和少量姜丝腌制片刻)、猪肝、料酒少许炒至出香味,加入生抽。
3、撒入味精、香葱末、米粉下入大滚的汤中,米粉上浮之后捞出。
【老友粉培训品类】
老友粉
【老友粉培训要点】
理论学习
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.配料调料的搭配,比例,配菜的做法;
3.粉条的烹饪技巧,烹饪时长,火力控制;
4.猪筒骨高汤熬制;
5.多种口味的讲解;
6.原料采购、存放、保鲜技术;
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
实战操作
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程
南宁老友粉也是我国地方特色美食的重要一环,自古以来就有食米粉的传说,后来更是发展出了贩售米粉的小摊贩,用独特的方式,推着装有食担的自行车,在过路人匆忙的声音里,散发米粉的香气。食尚香老友粉就是传承自古法,手工制作,天然营养,将大米、肉类的营养价值完美保存下来,同时还要保证口感,能够做到这些的师傅手底下都是有真功夫的,才能做出如此美味天然的老友粉。
老友粉培训学费多少钱?
老友粉在市场上已经发展了很多年,在当地的知名度也是相当的高,如今形成连锁品牌化发展,也是可喜可贺的,作为一个回头客比较多的品牌,销量高于同行。投资者不光是选择在哪里开店,都会有不错的客流量。而且食尚香总部可以为投资者提供免费的技术培训,加盟之后,加盟商就拥有品牌使用权,样就可以靠食尚香比较高的知名度,让店铺的生意做得红火。
老友粉市场经验丰富,对于消费者口味把握十分精准,让投资者开店会非常的轻松简单。品牌加盟门槛不高,投资费用只需要2千元,所以让加盟商可以更加轻松,让投资者选择开店,完全感受不到压力。目前已经有很多投资者借助食尚香老友粉的力量,走向了成功,改变了生活,所以拥有创业梦想的人们完全可以加入进来效仿。
现在餐饮行业中,老友粉是非常畅销的,尤其是南方地区更加受欢迎。总的来说,老友粉是个很成功的小吃项目,尽管目前加盟店还不是特别多,但是口碑是非常好的。老友粉加盟费多少?一般加盟费用仅需数千元左右即可,每个城市的等级不同,费用也是有所影响的,想要了解具体费用可以留言咨询。