培训说明
鸭血粉丝培训
想学做鸭血粉丝小吃吗?
鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，特色鸭血粉丝位于戴南高级中学北门向西6米 ，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
鸭血粉丝怎么做?鸭血粉丝做法配方?
烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到比较小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
鸭血粉丝项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。鸭血粉丝就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家鸭血粉丝店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香杭州鸭血粉丝培训内容
鸭血粉丝中药配方、鸭血粉丝调料配方资料、鸭血粉丝卤水腌泡技术配方资料。
鸭血粉丝学习方式
按照鸭血粉丝标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
鸭血粉丝来源
比较早的记载。晚清有个落第秀才，叫梅茗，自创了这道菜，因为被晚清《申报》的第一任主编写诗称赞：“镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知”而生意倍儿好，被他人所熟知。
鸭血粉丝营养价值
小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。口感鲜香，爽口宜人。
鸭血中含铁量较高，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。也含有微量元素钴，故对贫血有一定的防治和改善作用。
鸭血粉丝利润分析
开一家鸭血粉丝店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和鸭血粉丝比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的鸭血粉丝项目.因此鸭血粉丝利润还是比较高的.
鸭血粉丝培训哪家好
很多人想做鸭血粉丝创业,想要参加鸭血粉丝培训学好的鸭血粉丝技术,但是由于是第一次接触鸭血粉丝,因此不知道去哪里才能够学到好的鸭血粉丝技术.在选择鸭血粉丝培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家鸭血粉丝培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝鸭血粉丝味道,这是最能直观判断鸭血粉丝好坏的方法.
判断鸭血粉丝培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看鸭血粉丝培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察鸭血粉丝培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与鸭血粉丝培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝鸭血粉丝,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香鸭血粉丝培训优势
1,鸭血粉丝培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,鸭血粉丝培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,鸭血粉丝培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,鸭血粉丝培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
鸭血粉丝培训时间
鸭血粉丝培训时间一般根据鸭血粉丝培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,鸭血粉丝培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么鸭血粉丝培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个鸭血粉丝培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在鸭血粉丝培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好鸭血粉丝技术.
鸭血粉丝培训价格
食尚香是正规专业的鸭血粉丝培训机构,在鸭血粉丝培训收费这一块是非常合理以及透明的,鸭血粉丝培训价格不高,而且鸭血粉丝培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取鸭血粉丝培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的鸭血粉丝培训价格表发给您,以供您参考.
鸭血粉丝开店资金
以普通的市级城市来说,学好鸭血粉丝技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做鸭血粉丝摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做鸭血粉丝摊这种形式的话,一半鸭血粉丝开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做鸭血粉丝店的.直接开鸭血粉丝店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开鸭血粉丝店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
鸭血粉丝开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,鸭血粉丝店面布置,装修
第四,制作鸭血粉丝设备采购
第五,制作鸭血粉丝原料采购
第六,鸭血粉丝店审批手续,办理各项证书
鸭血粉丝店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,鸭血粉丝店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
鸭血粉丝店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出鸭血粉丝店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
