面粉
250克
酵母
2.5克
泡打粉
2.5克
水
120克
葱花
适量
猪肉馅
适量
油
60克
面粉
100克
糖水
适量
白芝麻
适量
1,将面团原料揉至光滑面团。静置一会儿。
将软酥原料混合揉至光滑面团,静置一会儿。
将猪肉糜加料酒、盐、姜粉、五香粉及葱花拌匀。
2,静置过的面团揉至光滑,搓成长条。
3,将长条分切成小块。
4,再搓成小长条。
5,将长条按扁,擀成长片
6,抹上软酥后从上向下卷成卷
7,卷成卷儿。
8,将面卷按扁后擀成圆形的饼皮。
9,包入馅料。
10,收口朝下,静置一会儿。
11,将包好馅料的小球压成小饼,表面刷糖水,拍上芝麻,排入烤盘。
12,入预热220度的烤箱,中层,上下火,20分钟。
13,大特写,趁热吃是比较好吃的。呵呵
14,看看里面,层层叠叠,香酥可口吧。
烤箱时间按自己家烤箱定。
馅料随意。
猪肉馅的比较好热吃。