杭州学做酸辣粉那里去?

　　对于我来说,酸辣粉味道重才是比较好吃的.对于很多喜欢吃重口味的朋友来说,我做的酸辣粉肯定非常和他们的口味.酸辣粉其实做起来还是比较简单的,在夏天的时候,吃一碗热腾腾的酸辣粉,绝对会让你汗流浃背,在冬天吃酸辣粉的话,一碗酸辣粉下去,保证你全身暖洋洋,什么寒气都清除掉.所以,吃酸辣粉,绝对是一件很爽快的事情.

　　酸辣粉应该怎么做?

　　酸辣粉的制作原料:粉丝,红薯粉100g,香菜适量,青菜适量,葱适量,花生适量,芝麻适量,姜适量,蒜适量,高汤料包适量,辣椒粉一大勺,花椒粉半大勺,五香粉一小勺,胡椒粉适量,盐适量,生抽20g,醋50g,白糖适量,鸡精适量.

　　酸辣粉的制作步骤:

　　首先,准备好调料,然后我们将红薯粉泡软之后备用.

　　花生米可以先油炸一遍,要炸酥炸脆,这样吃起来不仅口味好,而且特别香.

　　葱姜蒜需要洗干净,然后切成小块,放盘子里面备用.

　　拿个干净的碗,然后碗里加入辣椒粉一大勺，花椒粉半大勺，五香粉一小勺，用4:2:1的比例调配好,制作成酸辣粉料粉.

　　然后烧开锅,加入适量的食油,在将料粉倒进去,翻炒,料粉炒香之后,在将切好的葱姜蒜也倒进去,一起爆香.

　　之后往锅里倒入适量开水,稍稍煮一下,接着在加入高汤,汤里面加生抽20g，醋50g,自己可以根据口味改变醋的量,然后加入适量的白糖调味.煮好汤之后,出锅的时候撒上适量的胡椒粉,开味的酸辣汤就做好了.

　　米粉泡煮一下,然后捞出碗里,青菜用开水焯烫一下,然后将红薯粉垫点，浇上酸辣汤，撒上熟芝麻，炸花生，青菜，香菜末,令人嘴馋的酸辣粉就做好了。

　　杭州学做酸辣粉那里去?

　　学做酸辣粉,就选食尚香小吃培训学校.食尚香开设正宗的重庆酸辣粉培训学习班,传授你酸辣粉的核心制作技术.

　　食尚香酸辣粉培训班培训内容：

　　原汤酸辣粉，肉末酸辣粉，牛肉酸辣粉，肥肠酸辣粉，三鲜酸辣粉，什锦酸辣粉，杂烩酸辣粉，红油酸辣粉。鲜香汤制作香料制作，花生酥制作(送 秘制红油制作，秘制醋制作，鲜汤制作)

　　食尚香酸辣粉培训班培训技术要点:

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