培训说明
酸辣粉培训
想学做酸辣粉小吃吗?
酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉，深受全国人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，抑制结肠癌。常食能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。
酸辣粉怎么做?酸辣粉做法配方?
粉条在温水中泡约10分钟至软，将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用，烧热油锅，花生和黄豆炸酥。姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均，拌均成调味汁备用。锅中烧热油，下肉末加少许盐炒熟后盛出。锅中倒入高汤煮沸。倒入泡软的粉条大火烧开。马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后连汤一起盛入碗中。将肉末和调味汁倒入碗中，撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。
小吃的种类
酸辣粉培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。酸辣粉就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家酸辣粉店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香杭州酸辣粉培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用酸辣粉的核心材料、灵魂;
3、学习酸辣粉的各种辅料、配料的制作;
4、学习酸辣粉的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
酸辣粉学习方式
按照酸辣粉标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
酸辣粉起源故事
说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重庆酸辣粉，还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了 “酸辣粉”了。
营养价值
酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
酸辣粉利润分析
开一家酸辣粉店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和酸辣粉比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的酸辣粉项目.因此酸辣粉利润还是比较高的.
酸辣粉培训哪家好
很多人想做酸辣粉创业,想要参加酸辣粉培训学好的酸辣粉技术,但是由于是第一次接触酸辣粉,因此不知道去哪里才能够学到好的酸辣粉技术.在选择酸辣粉培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家酸辣粉培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝酸辣粉味道,这是最能直观判断酸辣粉好坏的方法.
判断酸辣粉培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看酸辣粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察酸辣粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与酸辣粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝酸辣粉,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香酸辣粉培训优势
1,酸辣粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,酸辣粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,酸辣粉培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,酸辣粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
酸辣粉培训时间
酸辣粉培训时间一般根据酸辣粉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,酸辣粉培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么酸辣粉培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个酸辣粉培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在酸辣粉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好酸辣粉技术.
酸辣粉培训价格
食尚香是正规专业的酸辣粉培训机构,在酸辣粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,酸辣粉培训价格不高,而且酸辣粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取酸辣粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酸辣粉培训价格表发给您,以供您参考.
酸辣粉开店资金
以普通的市级城市来说,学好酸辣粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做酸辣粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酸辣粉摊这种形式的话,一半酸辣粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做酸辣粉店的.直接开酸辣粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开酸辣粉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
酸辣粉开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,酸辣粉店面布置,装修
第四,制作酸辣粉设备采购
第五,制作酸辣粉原料采购
第六,酸辣粉店审批手续,办理各项证书
酸辣粉店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,酸辣粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
酸辣粉店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出酸辣粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
