哪里有短期蹄花培训

　　在寒冷的冬天，要是能喝上一碗热气腾腾的蹄花汤，那是一件多么幸福的事。乳白色的蹄花糖瞒着腾腾热气，喝上一口，汤汁鲜美醇厚，吃上一块蹄花，香糯软滑，入口即化，满满的胶原蛋白。一碗蹄花汤下肚，不仅暖住了胃，更暖住了整个冬天。要说蹄花的烹饪方式有很多种，如红烧蹄花、卤煮蹄花、焖蹄花、蹄花汤、烤蹄花等等，虽然做法不同，但是各有特色，非常美味。接下来我们详细了解下蹄花汤去哪里学比较好?

　　蹄花去哪里学比较好?

　　蹄花又属老妈蹄花较为出名，老妈蹄花外观胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉花，汤香四溢。是一道经历了百年风雨经久不衰，是成都风味名吃中的上品。学习蹄花技术，推荐到食尚香小吃培训学校学习，食尚香手把手教学制作，学员亲自动手制作，包教包会，学会为止。

　　蹄花培训内容：

　　1.老妈蹄花的系统讲述;

　　2.老妈蹄花原料的选购和技巧;

　　3.老妈蹄花食材的预加工;

　　4.老妈蹄花的味型确定;

　　5.老妈蹄花系列调味汁的调制;

　　6.老妈蹄花的加工标准。

　　蹄花培训方式流程：

　　1.师傅先讲解老妈蹄花的制作流程和配方配料;

　　2.师傅现场操作示范，学员边看边记边学;

　　3.学员动手操作练习，师傅在旁观察指导;

　　4.反复练习制作，学会为止。

　　想要学习正宗老妈蹄花技术，还需要到正规培训机构学习。食尚香小吃培训学校是餐饮小吃行业内的佼佼者，正规专业，手把手教学指导，核心技术无保留，保证让学员可以学到美味营养的蹄花技术。