那有蹄花培训

　　蹄花又以老妈蹄花较为出名。蹄花是重庆的特色传统名吃，其是以猪蹄为主要原料，搭配上芸豆等配菜经过精心熬制出来的一道汤品。其汤色如奶白色，蹄花外观肌肤胜雪，形似废话，滑嫩爽口，香而不腻，豆如面纱，汤香四溢。重庆人在吃蹄花的时候还有一个特色，便是搭配上一碗酱料，将蹄花蘸上酱料吃，味道更上一层。

　　蹄花培训内容：

　　1.传授老妈蹄花原料、配料的选择。

　　2.传授老妈蹄花原料的加工处理。

　　3.传授老妈蹄花的熬制技巧。

　　4.传授老妈蹄花味型的确定。

　　5.传授老妈蹄花系列调味汁的调制。

　　6.传授老妈蹄花的制作全流程以及实操训练。

　　蹄花培训时间：

　　食尚香小吃培训学校蹄花培训班随到随学，长期招生，一般学习3-5天，不限制学习时间，包教会，学会为止。

　　蹄花培训方式：

　　采用理论与实践密切结合，真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;师傅全程手把手，一对一的培训，直到学员能够独立制作出成品为止。

　　老妈蹄花不仅味道可口，而且营养丰富，对人的身体有着滋补的功效，尤其是在冬天寒冷的天气，喝上一碗，浑身都暖洋洋的。到食尚香小吃培训学校学习老妈蹄花技术，不仅传授你正宗的技术和口味，还会免费教你开店指导和开店经营方式，原料和设备的进货渠道等，让你开店无忧。