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布丁是一道老少皆宜的休闲甜点。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,"布丁"一词可以代指任何甜点。各式布丁,就像一道道风景,看上去就能挑起食欲,吃到嘴里更是美味绝伦。
【培训种类】
★鸡蛋布丁★芒果布丁★双皮奶★抹茶布丁★草莓布丁★香橙布丁★杏仁布丁★卡布基诺布丁
布丁技术培训学习内容详情
1、认识布丁制作的原材料和各种香料,学会选择优质的布丁原料以及香料,并掌握各种原料香料的作用以及搭配方法。
2、布丁制作的调味料以及调味酱的配制方法技巧;
3、学习布丁原材料的初步加工处理方法;
4、学习如何细微的调控布丁火候,使得布丁制作过程中火候始终适合。
5、传授布丁的做法配方技术,教学员制作布丁的方法以及技巧。
6、传授学员布丁原材料的保管、保鲜技术
7、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务
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食尚香小吃培训中心,成立多年来专注小吃培训推广, 教学承诺: 技术资料配方均有从事餐饮行业多年的资深大厨一对一亲自传授,毫无保留,包括调料的优选等细节,学会为止,学员均为实践操作,理论实践相结合,并且机构提供多年开店经验做参考。 学员遇到技术难关都负责终身免费指导。所有学员都一次性收取培训费用,中途绝不加收任何费用,学习过程中所有的食材都由学校提供。 以上所有均可交一人学费,两人共同学习。