那里学酸辣粉技术培训

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　　酸辣粉是时下许多年轻男女所喜爱的一种美食小吃，酸辣香鲜的特色风味很受消费者喜欢。重庆酸辣粉有着长久的历史，发展的区域也越来越广。

　　酸辣粉培训，以麻、辣、酸、香、鲜为主味，尝一口让人胃口大开、食欲倍增。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“重庆招牌名小吃”之美誉，一年四季都可经营。

　　酸辣粉培训培训内容

　　川味面食原材料(香料)的识别及作用。

　　香辣红油的制作方法和保存方法。

　　高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

　　面条的煮制技巧和注意事项。

　　碗底的调制技术。

　　成品面条的搭配技术。

　　各类面臊的制作方法和保存方法。

　　酸辣粉制作时间及注意事项。

　　酸辣粉的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　酸辣粉投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　酸辣粉调味品及原料的货源渠道。

　　酸辣粉与生意技巧，投资分析，管理。

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　　食尚香技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;食尚香正宗酸辣粉味道，多年实体店经验，专业导师一对一酸辣粉培训，酸辣粉原材料、配方无保留，手把手教会，随到随学，一次收费学会为止!