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布丁都去哪里学的

  布丁是来源与英语中“pudding”的音译,中文意译为“奶冻”。从广义上来讲,布丁是泛指由浆状的材料凝固成的固体状的食品。从狭义上来说,布丁是一种半凝固的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似于果冻。布丁来源与英国,是英国的传统食品,来源历史悠久,是在16世纪伊丽莎白一世时代的美食,在当时是与肉汁、果汁、水果干和面粉一起调配制作而成的。

布丁都去哪里学的

  巧克力布丁的做法:

  材料:巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆

  做法:

  1. 将巧克力奶加热加入砂糖,砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

  2. 将鸡蛋搅拌充分。

  3. 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。

  4. 用过滤网把其过滤。

  5. 把焦糖浆倒入4个杯子内,并将第4步分至其上。用蒸锅蒸,等下层 水沸腾,即可放入。

  6. 强火蒸2~3分钟,弱火13~15分钟。

  7. 冷却放入冰箱2小时候即可。

  布丁培训品种:

  巧克力布丁、摇摇乐布丁、酸奶布丁、芒果布丁、草莓布丁、乳酪布丁、水果布丁等等。

  布丁培训时间:

  到食尚香小吃培训学校学习布丁技术,不限制学习时间,全套技术学习一般要3-5天,不限制学习时间,包学会,完全掌握好技术为止。

  学习布丁技术,选择食尚香小吃培训学校不会错。食尚香传授多种布丁做法,还有奶茶刨冰、绵绵冰、奶冻等等甜品饮品制作,技术精湛,口味好,欢迎前来实地考察。

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