布丁都去哪里学的

　　布丁是来源与英语中“pudding”的音译，中文意译为“奶冻”。从广义上来讲，布丁是泛指由浆状的材料凝固成的固体状的食品。从狭义上来说，布丁是一种半凝固的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似于果冻。布丁来源与英国，是英国的传统食品，来源历史悠久，是在16世纪伊丽莎白一世时代的美食，在当时是与肉汁、果汁、水果干和面粉一起调配制作而成的。

　　巧克力布丁的做法：

　　材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、鸡蛋3个、焦糖浆

　　做法：

　　1. 将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。

　　2. 将鸡蛋搅拌充分。

　　3. 把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。

　　4. 用过滤网把其过滤。

　　5. 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层 水沸腾，即可放入。

　　6. 强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。

　　7. 冷却放入冰箱2小时候即可。

　　布丁培训品种：

　　巧克力布丁、摇摇乐布丁、酸奶布丁、芒果布丁、草莓布丁、乳酪布丁、水果布丁等等。

　　布丁培训时间：

　　到食尚香小吃培训学校学习布丁技术，不限制学习时间，全套技术学习一般要3-5天，不限制学习时间，包学会，完全掌握好技术为止。

　　学习布丁技术，选择食尚香小吃培训学校不会错。食尚香传授多种布丁做法，还有奶茶、刨冰、绵绵冰、奶冻等等甜品饮品制作，技术精湛，口味好，欢迎前来实地考察。