蛋糕技术培训价格费用

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　　蛋糕培训课程：

　　1、西点基础知识：介绍西点的起源、发展、制作工具及操作要领。

　　2、西点常用工具：鸡蛋、高筋粉、糖及各种馅料，各种器具的用途和使用方法。

　　3、面包基础知识：介绍面包的历史，特性及用途。

　　4、饼干基础知识：介绍饼干的分类，作用，种类，特点。

　　5、蛋糕基础知识：介绍蛋糕的分类与制作方法。

　　6.咖啡蛋糕培训：咖啡基础知识及制作方法，全蛋打发及高速打发。各种口味奶油酱及糖霜的制作技术。

　　7.中式糕点制作：中式糕点是具有中国特色的食品，我国人民在几千年来的生活实践中不断创造和发展起来的具有鲜明中国特点的传统食品，具有浓厚的民族文化底蕴和独特风格。包括糕点类食品和面食类食品两大类。糕点类食品包括：酥点蛋糕(如上海松鹤楼);面制品类食品包括：麻球、麻团、糖油果子(如上海月饼);粽子(如上海粽子);馒头等面食类食品。面食是中国传统食品，由于它既方便又有营养，所以深受人们的喜爱。同时它还是一种很重要的出口产品。中国是世界上最大的小麦生产国，也是最大的面粉出口国之一。

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　　蛋糕培训费用多少?根据目前全国各大城市及地区经济发展水平和消费习惯等因素不同，城市及地区所培训的价格也有较大差异;因此建议要根据自己实际情况而定。想要学习烘焙技术欢迎联系食尚香小吃培训学校!