昆山奥灶面技术的学习

　　昆山奥灶面是江苏昆山的一大特色美食，也是昆山美食的代表之一。在寒冷的冬日里，点上一碗双浇面，呼噜呼噜的大口吃，不仅能够暖胃，还是一场味觉的盛宴。奥灶面是昆山的经典美食，那么，传统的奥灶面肯定就少不了昆山的代表美食之一的奥鸭。奥鸭和奥灶面能够完美的融合在一起，面条软硬适中，奥鸭肉质咸香美味，面汤滚烫，在冬日里食用更为爽口。

　　奥灶面培训品种：

　　奥鸭奥灶面、爆鱼奥灶面、大肉奥灶面、鳝鱼奥灶面、肥肠奥灶面、牛肉奥灶面等等。

　　食尚香昆山奥灶面培训内容：

　　1.学习奥灶面的发展趋势和经营模式;

　　2.学习奥灶面和面技术以及面条的制作;

　　3.学习奥灶面高汤的制作以及保存方法;

　　4.学习奥灶面秘制酱料的制作和底汤的调配;

　　5.学习奥灶面各种浇头的制作和保鲜技巧;

　　6.学习奥灶面制作全流程以及出餐。

　　奥灶面培训时间：

　　食尚香奥灶面培训班，随到随学，不限制学习时间，一般学习3-5天，直到完全掌握制作技术和配方配料为止。

　　奥灶面不仅是昆山的代表，在江南地区也是深受大众欢迎。很多外地游客到昆山品尝过奥灶面后都惊喜不已，想要学习奥灶面回当地进行创业。在此，推荐大家可以到杭州食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授的奥灶面制作是以传统的制作方法和秘制配方，制作技巧精湛，口味地道，是正宗的奥灶面制作，欢迎到实地考察品尝。