昆山奥灶面培训_学做昆山奥灶面技术-昆山奥灶面做法配方-食尚香杭州小吃培训学校

培训说明

昆山奥灶面培训

　　想学昆山奥灶面吗?

　　奥灶面也算是昆山一大特色，点上一碗双浇面，冬日里呼噜呼噜大口吃下好吃又暖胃。传统的奥灶面必定有奥鸭，再来上一份爆鱼或者大肉都是很好的搭配，奥灶面的面条口感软硬适中，端上桌后是碗热、汤热、油热、面热、浇头热，五热一体，尤为适合冬日暖身。

　　昆山奥灶面怎么做?昆山奥灶面做法配方?

　　红汤熬制：

　　1、新鲜草鱼头(或鲢鱼头)20斤、黄鳝骨5斤分别洗净，不需改刀，直接下入五成热的菜油中拉油。

　　2、肉皮15斤汆水洗净;红枣2斤洗净。

　　3、活螺狮5斤洗净，装入纱布包中(红汤煮好后要滤除料渣，但螺丝较小，熬煮后容易沉在锅底，不易打捞，所以要提前装入纱布包中)。

　　4、所有原料混合放入不锈钢桶中，加苏州酱油12斤、黄酒9斤、葱段2斤及香料包1个，冲入清水80斤，大火烧开，改小火熬煮9小时即可，约能得汤70斤。

　　昆山奥灶面培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。昆山奥灶面是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家昆山奥灶面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香杭州昆山奥灶面培训内容

　　1.食材选购方法。2.食材腌制方法。3.麻辣味，五香味，咖喱味制作技术。4.专用辅料、佐料制作技术

　　昆山奥灶面学习方式

　　按照昆山奥灶面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　昆山奥灶面起源故事

　　奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的汉族传统面食小吃之一。

　　传说乾隆皇帝微服下江南时，途经昆山游览玉峰山景后腹中饥了，于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面，觉得味道无比鲜美，忙让太监打听烹制方法。但由于语言关系，太监似懂非懂，无奈只得急中生智面奏皇上：“红油面味道好，主要是面灶上的奥妙。”乾隆一听哈哈笑道：“面灶奥妙，奥妙的面灶”从此这庄小面店就有了“奥灶面”的美称。

　　营养价值

　　世界健康生活方式促进会联合总会主席夏登杰教授介绍，青鱼蛋白质含量超过鸡肉，而老鸭和蹄膀有助于滋阴。

昆山奥灶面利润分析

　　开一家昆山奥灶面店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和昆山奥灶面比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的昆山奥灶面项目.因此昆山奥灶面利润还是比较高的.

昆山奥灶面培训哪家好

　　很多人想做昆山奥灶面创业,想要参加昆山奥灶面培训学好的昆山奥灶面技术,但是由于是第一次接触昆山奥灶面,因此不知道去哪里才能够学到好的昆山奥灶面技术.在选择昆山奥灶面培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家昆山奥灶面培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝昆山奥灶面味道,这是最能直观判断昆山奥灶面好坏的方法.

判断昆山奥灶面培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看昆山奥灶面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察昆山奥灶面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与昆山奥灶面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝昆山奥灶面,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香昆山奥灶面培训优势

　　1,昆山奥灶面培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,昆山奥灶面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,昆山奥灶面培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,昆山奥灶面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

昆山奥灶面培训时间

　　昆山奥灶面培训时间一般根据昆山奥灶面培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,昆山奥灶面培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么昆山奥灶面培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个昆山奥灶面培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在昆山奥灶面培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好昆山奥灶面技术.

昆山奥灶面培训价格

　　食尚香是正规专业的昆山奥灶面培训机构,在昆山奥灶面培训收费这一块是非常合理以及透明的,昆山奥灶面培训价格不高,而且昆山奥灶面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取昆山奥灶面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的昆山奥灶面培训价格表发给您,以供您参考.

昆山奥灶面开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好昆山奥灶面技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做昆山奥灶面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做昆山奥灶面摊这种形式的话,一半昆山奥灶面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做昆山奥灶面店的.直接开昆山奥灶面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开昆山奥灶面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.