那个教拌面

　　拌面是一种比较简单方便的街边小吃，来源于福建。版面常见有两种，一种是用猪油拌的，不加酱油，加的是鱼露，这种版面用的面条一般是圆形的面;另外一种用酱油和花生油一起拌的，这种面用的是扁的湿面。还有一种是沙县小吃非常常见的葱油拌面，也是十分有名，拌面简单美味，价格实惠，在市场上也是广受人们所欢迎。

　　拌面培训种类：

　　拌面、葱油拌面、拌粉、杂酱面、炸酱面、酸辣粉、重庆小面、汤粉、汤面、蒸饺、水饺等等。

　　拌面培训内容：

　　1.学习选购原材料、佐料、设备以及性能识别;

　　2.学习面条的认识和选择;

　　3.学习禅面技术和加工制作;

　　4.学习煮面的技巧;

　　5.学习拌面酱油的秘制配方和制作技术;

　　6.学习香辣油的制作技术;

　　7.学习盐菜、花生米的制作;

　　8.学习拌面酱料的制作以及拌面的操作流程。

　　拌面培训时间：

　　一般学习3-5天，可以全天候学习也可以半天学习，随到随学，长期招生，不限制学习时间，学会煨制。

　　学习拌面技术，到食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授多种口味的拌面技术，还会教你制作各种面臊技术以及多种面食的制作方法，让你的店面品种更加丰富。拌面操作简单，出餐快，投资成本小，盈利高，可开店可摆摊，适合小成本创业经营。学习拌面技术，选择到食尚香，欢迎朋友们前来考察品尝。