摇滚烤鸡培训技术能教吗

摇滚烤鸡是源自越南的著名特产，是以整鸡为食材，经过腌、卤、烤等流程制作而成的，色泽金黄，味道鲜美，香飘十里。摇滚烤鸡是餐饮市场上翻牌率很高的美食，特色鲜明，很有辨识度，购买的人络绎不绝。那么，摇滚烤鸡培训技术能教吗?

【摇滚烤鸡的做法】

1.小全鸡洗净，搽干水分，用牙签给鸡全身扎满小孔

2.把鸡放入密实袋放入奥尔良酱料，放入冰箱冷藏腌渍入味，一般隔夜效果更佳。

3.用专用烤鸡叉给鸡叉上，我上一层油。

4.放入100多度的烤炉上，边烤边滚动烤制二三十分钟好后刷上蜂蜜水。烧烤酱，撒上孜然粉。芝嘛。辣椒面。在烤上一两分钟。

摇滚烤鸡坚持着选料讲究、制作精良、价格实惠，是很地道的美食，多年餐饮市场的洗礼后，积攒了很多的忠实消费者。摇滚烤鸡的餐品非常诱人，出锅后撒上孜然粉、再稍稍撒一些辣椒粉，鲜嫩爽口，烤鸡的口感外面香脆里面又嫩，用心的美食总能让人趋之若鹜，这大概也是他们能坚持到现在的原因。

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