摇滚鸡，色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷。摇滚鸡鸡采取优质新鲜嫩肉，采用秘制腌料，然后采用“循环回炉”烤熟。经过一些特殊方法加工出来的农夫烤鸡深的消费者的亲睐，特别是年轻人和小孩。
摇滚鸡的制作并不复杂：将事先腌好的鸡腿或鸡翅或整只鸡串或者鸭在特制的铁杆上，在炭火上来回翻滚烤制就行。摇滚烤鸡的制作方法虽不难，但要想烤出的鸡鲜嫩可口，也不太容易。就像我们平时做菜一样，一样的菜和一样的调理每个人做出来可能不太一样，火候是时间啊什么的因素太多，不过，我有我的绝技：特制的调料、精准的火候拿捏。只有掌握了这两个 那么就离做出美味的摇滚鸡不远了~
