遵义羊肉粉哪家最正宗？加盟多少钱

俗话说“南粉北面”，对于南方人来说，吃粉早已是生活中非常重要的组成部分了。而贵州人也是尤其爱吃粉的，光是羊肉粉就分为金沙、遵义、水城、兴义四大门派。遵义羊肉粉是贵州名片般的经典小吃，已有三百年的制作历史了，以其鲜而不腻、带有煳海椒香气而著称，知名度在不断提升。

现如今，遵义羊肉粉先后获得了“中华名小吃”、“西南最佳美食”、“非物质文化遗产”的称号，美味的秘诀就是三个：好羊肉、好汤底、好米粉。要做一碗风味正宗的遵义羊肉粉，要关注很多细节，羊肉和配汤尤为重要。羊肉的主要原料是选用的是本地生长的矮脚山羊，其肉质极为紧实鲜嫩、肥瘦适中、腥臊味轻。汤底是羊肉粉好吃与否的关键，汤底是由羊肉、羊骨、羊杂、秘制香料熬成，喝起来是原汁原味的鲜美。有时候也会放一两只老母鸡进去，是汤底更为浓郁。羊肉粉的米粉是粗糙的“酸粉”，是经过发酵的，很好消化，质地较软，不会弹牙，这三大要素都满足之后一碗正宗的遵义羊肉粉就完成了。

【遵义羊肉粉培训内容】

遵义羊肉粉的全套制作方法

【遵义羊肉粉培训过程】

1、香料进一步处理

2、认识熬汤所需材料

3、熬汤材料的清洗

4、原材料的处理

5、羊肉汤的熬制

6、羊肉的制作

7、羊杂的制作

8、辣椒的制作：油辣椒的制作

9、装碗方法

10、成本分析

11、开店指导

【食尚香餐饮培训优势】

学习遵义羊肉粉制作技术哪家好?杭州食尚香培训学校有专业的教师进行遵义羊肉粉制作的培训，食尚香的制作技术是在传统遵义羊肉粉的基础之上取其精华去其糟粕并经过了一系列改进的，营养健康，使消费者可以放心大胆食用，并符合健康和美味标准的早餐食品。目前在郑州、杭州、石家庄、济南、西安等地的市场上有很多食尚香的学员开的店铺，生意都非常火爆。

开一家早餐店，投资少，市场大，无风险，利润丰厚!学校食堂或是附近、商场及大型超市内的美食广场、写字间密集区附近大型批发市场如装饰材料市场，手机市场，果菜批发市场附近、大型批发市场如装饰材料市场、手机市场、果菜批发市场附近、 密集的居民区都可以开这样一家早餐店，生意都会很不错的。

食尚香专业的指导专家会将秘制配方全部交给学员，不做任何保留。制作遵义羊肉粉技术也会让学员反复练习，直到完全熟练，学习期间所耗的原材料学校负责，学员什么都不用管，直到完全学会。此外，学员所学技术终身免费升级，而且在学会回家后遇到问题学校随时帮助解答。

【食尚香遵义羊肉粉培训费用】

从总部反馈的数据中可以看出来，加盟需要2千元的启动资金，这是一个预估的费用，不同地区的经济水平不同，具体数据也会不同。公司会合理配置市场资源，提供相应的帮扶政策，为创业者实现小本创业的目标!在经营期间，会安排专业老师指导，解决创业难题，降低风险，有效提升大家的创业成功率!

学习遵义羊肉粉技术哪家强?投资多少钱?投资食尚香遵义羊肉粉小吃项目，创业者也能更好地经营生意，获得更多的市场竞争优势，在同行中脱颖而出，以更高质量的产品抢占更多的市场，赚取丰厚的收益，保证其利润所得。