我想学习做凉皮培训?凉皮是在我国的地方特色菜,具备使用方便,吃用便捷,颜色靓丽,味儿浓醇等特性.凉皮的市场销售人群十分大,在每个大城市的农贸市场或是是商场,凉皮店能够见到有凉皮的出售.凉皮买回去无须历经再次生产加工,立即就能够摆盘吃用,而且味儿浓醇,吃后令人回味无穷,一条好的凉皮,其味所有萃取在菜体里边,只能吞咽以后能够发觉其芬芳.
凉皮培训内容
1:卤汁
第一步,系統的把握卤水配方,卤汁熬料的方法方法.这儿重中之重教给卤水配方,卤汁熬料的時间,熟度,调料等专业知识.
2:原材料解决
第二步,系統的把握各种各样凉皮原材料的解决方法,重中之重讲原材料的清理,除腥,腌渍等方法.
3:炒糖色
第三步,关键系統的学习培训炒糖色的制作方法.重中之重讲怎样运用食用调和油、白水、黄片糖、白砂糖等食物来熬料炒糖色.
4:辣油
第四步,关键系統学习培训各种各样辣油的解调.重中之重讲怎样运用辣椒面,白芝麻,小香葱,姜片等食物来解调不一样特色美食的辣油.
5:卤制
第五步,关键系統学习培训用卤汁卤制原材料的方法。重中之重讲各种各样原材料的卤制時间、熟度把握、着色等专业知识。
6:储存卤汁
第六步,关键系統学习培训卤汁的储存.卤汁储存越长越香,重中之重讲卤汁储存方法及其廷长卤汁储存時间的方法.
7:拌和
第七步,关键系統学习培训凉皮的摆盘拌和。这儿重中之重学习培训凉皮的净制、提鲜、提色、拌和及其摆盘等专业知识。
凉皮培训時间
大部分学生3-5天能把握好本新项目技术性
培训方法
1次收费标准,半途不因任何借口扣除杂费
凉皮培训花费
价钱面议,包括技术开发费、管理费、教材费,3年产品升级费等,半途免收一切花费。
食尚香凉皮培训优势
1,凉皮培训服务周到,花费不高,还不二次收费;
2,基础理论+实际操作,以实操主导,教师傻瓜式教,学生动手做制作方法;
3,对于学生真相,制订合适的学习规划,而且教给详细的技术性秘方;
4,凉皮培训学生开实体店具体指导,协助沒有开店教程的学生取得成功开实体店.
食尚香凉皮培训服务承诺
1.教育教学包会,学好才行,半途免收杂费
2.杰出教师,一对一辅导!
3.技术性终生免费使用
4.学生大学毕业还出示:门店开店选址,设计装修,开业活动策划等服务项目