开特色拌面店有哪些优势？拌面的制作技巧

　　对于创业者来说，选择什么作为创业项目很重要。其次开店的技巧以及工艺的制作方法也很重要。开拌面店有哪些优势，既然选择了开餐饮小吃。那么如何吸引你的消费者，拌面在其他小吃中又有哪些优势?下面我们来看看其中的优势。
 

　　1、投资不高，经营灵活

　　拌面投资不高，档口小店、标准店面等，任您选择，半年就能收回投资成本。

　　2、急速出餐，无需大厨

　　采用标准化管理模式，流程化作业，极速出餐率，客人不需等待，即到即吃，每日客流量十分庞大。

　　3、价格平易近人，

　　低廉的价格，是热爱吃面人的福音，面上撒上很多牛肉配上秘制拌酱，与面融合一起，只是一看 ，便食欲大增，品尝一口，热辣而独特的口感，顿时引爆味蕾!

　　4、经营管理领先

　　根据消费者及市场需求，销售结构进行整合，建立了十几套产品结构售卖模式，完全满足消费者的广泛选择，适应了从商业中心到社区的生存空间，品质统一，技术领先。

 

　　一家店铺是否被消费者认可，关键看一个店铺的制作手艺技巧。如果你的工艺独特，味道鲜美。顾客自然而然的就会选择你。那么如何自己在家做一份拌面呢!我们来简单学习一下。

　　拌面的制作工艺

　　1.准备一个小碗，放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味);再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味);

　　2.加入生抽(可以不用放盐了，因为三种酱料里面都有盐);倒少许白糖，可以提鲜;

　　3.葱15克切成段，加入少许油，一直到葱出香味(如果觉得费事，可以直接倒些香油就可以);

　　4.倒入酱汁中，别忘记再放些熟芝麻，这个酱汁就做好了;

　　5.锅里可以直接放些水，过会儿，就可以下面条了;

　　6.水开后，倒入面条;稍煮一会儿，用筷子拔散面条，水开后再次淋少许水，水再次开了面条就好了;

　　7.将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的，就过一下凉白开);按自己口味加入酱汁就行了。
 

　　以上简单得为大家介绍了家庭拌面的方法。如果你想学习更多的技术手艺，欢迎来食尚香，具体也来来电咨询。