中国饮食文化,冠绝全球。这一点,应该没有任何异议。德国摄影师 Reinhart Wolf 的著作《China's Food: A Photographic Journey》,就记录了他在上世纪 80 年代拍摄的中国食物,这组照片充满人文气息,食物精致得叫人着迷,看了这些照片反而不觉得饿,因为他们都是一道道精美绝伦的工艺品!
这组照片既有路边小吃,也有宫廷美食,把中国美食拍摄美轮美奂。
每一道菜都独具中国神韵,浓郁的中国风。虽然这组照片已经距拍摄完成,三十年之久,但是每道菜都在诉说着,古老民族文化底蕴的深厚以及中华民族独特的饮食品位。
民以食为天,比较美的饮食文化,根植于这个伟大的民族灵魂深处!