食尚香特色小吃培训

小吃做法

洋芋擦擦的做法

用料

  主料洋芋1个

  辅料小葱1根食盐1茶匙黑胡椒粉1茶匙食用油2汤匙

洋芋擦擦的做法

  1.准备所需材料

  2.洋芋去皮洗净,擦成丝

  3.洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉

  4.然后把它拌匀

  5.锅内加入适量的油加热

  6.把洋芋丝倒入锅内中火煎

  7.煎至两面金黄色即可出锅食用

烹饪技巧

  这个洋芋擦擦比较好出锅就食用,这样可以保持它的脆,时间长了会变软,口感也会变差。

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