食尚香特色小吃培训

小吃做法

烤兔肉的做法

用料

  主料

  兔肉800g

  调料

  食盐适量

  酱油适量

  花椒适量

  桂皮适量

  料酒适量

  元贞糖适量

烤兔肉的做法

  1.兔肉洗好

  2.料酒酱油 大料 花椒 盐 桂皮 糖 腌制一个小时

  3.放烤盘里 刷大喜大烤肉酱 (酱香型)

  4.反过来刷的均匀一些 腌制10分钟

  5.放微波炉中火烤10分钟 取出翻面刷酱 在烤15分钟

  6.冷却切盘

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