食尚香特色小吃培训

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鲜汁大包那能学到

  鲜汁大包,造型饱满精巧,色白面柔,香味浓郁,汤汁鲜美,肉馅鲜嫩,令人食欲大开,引得顾客争相购买,深受来百姓的喜爱以及新老顾客的好评。包子,自古以来就是我国的传统小吃之一,鲜汁大包是包子中较受大众欢迎的一种,不管在北方、南方都非常流行,老少皆宜,三餐皆可经营,四季皆可热卖,生意十分火爆。

鲜汁大包那能学到

  鲜汁大包培训种类:

  韭菜鲜汁大包,芹菜鲜汁大包,羊肉鲜汁大包,香菇鲜汁大包等等。

  其它:鸡丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包,梅干菜包,芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鲜包,萝卜丝包,青菜香菇包,雪菜包、粉丝包、豆腐包等等。

  鲜汁大包培训内容:

  1.学习选购原材料、佐料、设备以及性能识别;

  2.学习鲜汁大包发面配比以及和面技术;

  3.学习擀制鲜汁大包擀面皮技术;

  4.学习鲜汁大包肉馅的制作以及调味技巧;

  5.学习鲜汁大包包制手法;

  6.学习多种包子馅料、青菜素材等馅料的制作;

  7.学习青菜素材等颜色的保存以及包子形状不变形等;

  8.学习包子的蒸制方法以及时间的掌握。

  鲜汁大包培训时间:

  一般学习3-5天,可以全天候学习也可以半天学习,随到随学,长期招生,不限制学习时间,学会煨制。

  学习鲜汁大包技术就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授包子发面技术、肉馅技术、菜馅技术、速冻技术、蒸包技术、灌汤技术等全套技术以及核心配方,学会即可自己独立开店经营。

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