鲜汁大包那能学到

　　鲜汁大包，造型饱满精巧，色白面柔，香味浓郁，汤汁鲜美，肉馅鲜嫩，令人食欲大开，引得顾客争相购买，深受来百姓的喜爱以及新老顾客的好评。包子，自古以来就是我国的传统小吃之一，鲜汁大包是包子中较受大众欢迎的一种，不管在北方、南方都非常流行，老少皆宜，三餐皆可经营，四季皆可热卖，生意十分火爆。

　　鲜汁大包培训种类：

　　韭菜鲜汁大包，芹菜鲜汁大包，羊肉鲜汁大包，香菇鲜汁大包等等。

　　其它：鸡丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包，梅干菜包，芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鲜包，萝卜丝包，青菜香菇包，雪菜包、粉丝包、豆腐包等等。

　　鲜汁大包培训内容：

　　1.学习选购原材料、佐料、设备以及性能识别;

　　2.学习鲜汁大包发面配比以及和面技术;

　　3.学习擀制鲜汁大包擀面皮技术;

　　4.学习鲜汁大包肉馅的制作以及调味技巧;

　　5.学习鲜汁大包包制手法;

　　6.学习多种包子馅料、青菜素材等馅料的制作;

　　7.学习青菜素材等颜色的保存以及包子形状不变形等;

　　8.学习包子的蒸制方法以及时间的掌握。

　　鲜汁大包培训时间：

　　一般学习3-5天，可以全天候学习也可以半天学习，随到随学，长期招生，不限制学习时间，学会煨制。

　　学习鲜汁大包技术就到食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授包子发面技术、肉馅技术、菜馅技术、速冻技术、蒸包技术、灌汤技术等全套技术以及核心配方，学会即可自己独立开店经营。