培训说明
鲜汁大包培训
想学鲜汁大包吗?
包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能.
同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。酵母可以保护肝脏，包子中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。消化功能弱的人更要多吃。
鲜汁大包怎么做?鲜汁大包做法配方?
包子讲究的其实是一个造型，褶要多要齐才是一个合格的包子，当然这是需要练习的，这里讲的是发酵的方式，我们所有的中式面点师都采用的是一次发酵法，就是揉好面直接包制，也就是先成型在发酵，这样包子才能有比较好看的造型，很多朋友是不是蒸好包子表面很僵或者坑坑挖挖的，二次发酵就容易引起这个问题，一次发酵还省时间啊，揉好面包好，这种天气，半个小时就能醒好，何必去花两次发酵的时间的? 还有在说下蒸包子，很多朋友说要冷水上锅，我在重申下，蒸的都是水开后在蒸制，足火旺气10分钟。
鲜汁大包种类
韭菜鲜汁大包，芹菜鲜汁大包，羊肉鲜汁大包，香菇鲜汁大包等等。
鲜汁大包项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。鲜汁大包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家鲜汁大包店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
培训技术：核心技术传授(A级包子发面技术配方、肉馅技术配方资料、菜馅技术配方资料、速冻技术配方资料、蒸包技术配方、灌汤技术资料配方、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)
培训内容：鲜汁大包、鸡丁包、咖喱包、土豆包、牛肉包，梅干菜包，芹菜包、芥菜包、豆沙包、三鲜包，萝卜丝包，青菜香菇包，雪菜包、粉丝包、豆腐包、制作技巧：肉馅制作、发面时间，青菜素菜馅料拌制，颜色防止发黄，防止变形，蒸死)
鲜汁大包学习方式
按照鲜汁大包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
鲜汁大包利润分析
开一家鲜汁大包店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子和鲜汁大包比较起来,利润并不算高,但是我们也能赚到万左右的月利润,更何况是利润较高的鲜汁大包项目.因此鲜汁大包利润还是比较高的.
鲜汁大包培训哪家好
很多人想做鲜汁大包创业,想要参加鲜汁大包培训学好的鲜汁大包技术,但是由于是第一次接触鲜汁大包,因此不知道去哪里才能够学到好的鲜汁大包技术.在选择鲜汁大包培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家鲜汁大包培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝鲜汁大包味道,这是最能直观判断鲜汁大包好坏的方法.
判断鲜汁大包培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看鲜汁大包培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察鲜汁大包培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与鲜汁大包培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝鲜汁大包,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香鲜汁大包培训优势
1,鲜汁大包培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,鲜汁大包培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,鲜汁大包培训,理论+实操,以实操为主,老师耐心仔细教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,鲜汁大包培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
鲜汁大包培训时间
鲜汁大包培训时间一般根据鲜汁大包培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,鲜汁大包培训项目分为短期培训,中期培训,中长期培训以及长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么鲜汁大包培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个鲜汁大包培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在鲜汁大包培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好鲜汁大包技术.
鲜汁大包培训价格
食尚香是正规专业的鲜汁大包培训机构,在鲜汁大包培训收费这一块是非常合理以及透明的,鲜汁大包培训价格不高,而且鲜汁大包培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取鲜汁大包培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的鲜汁大包培训价格表发给您,以供您参考.
鲜汁大包开店资金
以普通的市级城市来说,学好鲜汁大包技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做鲜汁大包摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做鲜汁大包摊这种形式的话,一半鲜汁大包开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做鲜汁大包店的.直接开鲜汁大包店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开鲜汁大包店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
鲜汁大包开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,鲜汁大包店面布置,装修
第四,制作鲜汁大包设备采购
第五,制作鲜汁大包原料采购
第六,鲜汁大包店审批手续,办理各项证书
鲜汁大包店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,鲜汁大包店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
鲜汁大包店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出鲜汁大包店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
