杭州片儿川培训学校哪家好

面条在日常生活中是非常重要的食物，不管是工作应酬还是接风洗尘中都少不了它，可见其重要地位。杭州片儿川面是汉族传统风味小吃，采用坐面的技艺，并将倒笃菜、冬笋、肉丝切成片，然后在沸水中氽熟而成，因此而得名。片儿川是杭州面食一绝，比起北方的面条，这款面更加精致和温婉，多了几分江南风情。那么，杭州片儿川培训学校哪家好?

杭州片儿川技术培训学习内容详情

1面食原材料(香料)的识别及作用

2高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项

3面条的煮制技巧和注意事项

4碗底的调制技术

5成品面条的搭配技术

杭州片儿川是浙江省地方传统小吃，特色是面条劲道，鲜香爽口，面条煮熟，保持疏散，味道可按其浇头的差异作出调整，适宜各方食客。杭州片儿川历史悠久，在浙江全省有很大影响，近年已流传于全国各地，特别是南方广大地区。

片儿川培训学校哪家好?来食尚香是您无悔的选择。食尚香餐饮小吃培训机构提供200多种小吃技术，片儿川的培训学费为两千元，投资成本不高。食尚香餐饮培训中心有着专业老师一对一现场技术指导，自己动手实际操作整个片儿川面制作过程，直到制作出成品，学好学会为止。在食尚香您可以放心学习，因为学员入学就签订包会合同，每年技术免费升级，终身免费技术服务，随到随学。