牛肉面培训哪家好？适合创业吗

【牛肉面项目简介】

牛肉面是一道来自兰州的传统美食，以肉烂汤鲜、面质精细的特色而名声在外。兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。有着“一清二白三红四绿五黄”的特色，汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜、蒜苗绿、面条黄亮，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。

牛肉面作为中国流传度最广的三大快餐之一，凭借大好的口碑，赢得消费者的认可，在各地具有很大的知名度，可以说是开一家就赚一家，因此是很多学员首选的学习项目。食尚香面食培训的牛肉面项目，是由从事面食工作，十多年的王师傅亲自教学，教学方式、味道都是有保障的。

【兰州牛肉面的制作方法】

牛肉面主料：

牛腩 辅料：胡萝卜、香菜、手擀面 调料：葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、酱油、干辣椒、花椒、大料、桂皮、肉寇香叶、丁香、陈皮

烹制方法：

1、将牛腩改刀成一寸见方的块;

2、将锅中加水，葱、姜、蒜、干辣椒，加入牛腩煮开，除去血沫用纱布将其他调料包好放入锅中，加入酱油、料酒盖盖，熟半个小时;

3、将熟好的牛肉连汤浇在煮好的面条上撒入香菜即可食用。

【牛肉面培训内容】：

1、讲述牛肉面的背景来源及发展史。

2、参观牛肉面的全部制作流程。

3、牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。

4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6、牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

【牛肉面学习过程】：

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场

【牛肉面培训方式】：

按照标准的兰州牛肉面比例配方，老师手把手教学，教学非常细致，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实掌握。

郑重承诺：随到随学;真正的手把手教学，学会为止;后期长期免费指导。

免费技术升级：食尚香餐饮培训学校有成熟的技术升级队伍，所有技术都会不断改进升级，培训学员在学习后的3年内免费享受升级服务。

【牛肉面培训保障】：

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、食尚香餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用;

说到牛肉面培训，就不得不提到食尚香，食尚香是一家专注中式美食培训的机构，在面食培训方面，更是花大力气去发展。无论是请的导师，还是教学场地及实施，细节到学习用料的选购，教学效果的跟踪和提升都是在业内响当当的。听到这里，很多想学牛肉面的童鞋肯定会问：去食尚香学习费用贵不贵啊?多久能学成?食尚香的牛肉面培训价格优惠，可以先尝后学，学习时间在2-3天左右，如果还没有掌握好，可以继续学习。

面食培训开面馆，哪家培训学校好?食尚香餐饮面食培训中心，面食培训内容多达上百余种，，曾帮助5000多位学员成功创业，各种风味的面食技术，全部毫无保留，传授给你，给你一次完善的学习之旅，学煮面，开面馆，特色面食培训学校，推荐食尚香餐饮培训!赶快来留言咨询吧。