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面食作为汉族饮食文化重要组成部分,在中国丰富的饮食传统里有着深厚的文化内涵。兰州牛肉面是传统的汉族小吃,传承百年拉面技术,精选优质牛肉,满足大众的不同需求,在市场上很有销量。牛肉面不管是口味还是营养都得到了消费者的肯定,也成功吸引了不少投资者的目光。对于还在犹豫要不要开面馆的您,下面来说说牛肉面培训多少钱?
【牛肉面培训内容】:
1、讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2、参观牛肉面的全部制作流程。
3、牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6、牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
【牛肉面学习过程】:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
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在投资费用方面,牛肉面项目也不会给创业者带来很大的压力,几千元就可以学技术。学到技术之后,不管是自己家常操作面食,还是创业开店都是可以的,真材实料,让你开心而来,满意而归。
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