开刀削面店赚钱吗?面馆店经营5大技巧

　　刀削面源自于山西，是“中国十大面条之一”，因其风味独特，全凭刀削，因此得名。如今的刀削面已经开往了大江南北大街小巷刀削面比比皆是，但想要赚钱却也不是一件容易的事，今天我们就来看看在杭州开刀削面店赚钱吗?

　　刀削面，口味独特，麻辣鲜香，深受大家的喜欢。开刀削面店赚钱吗?绝对赚钱不难。这是一个比较大众化的面食小吃生意品牌，小小的店面，里面下是不一样的大味道。有着悠久的发展历史，凭着优质的口味优势，广为流传，成为国内餐饮市场的消费主流。

　　国内的餐饮行业一向都是发展十分的火爆，而且还有着很广阔的发展空间呢，因此想成功致富，不妨选择这个餐饮品牌店，为你打造属于你自己的事业，充分把握住了当前中国餐饮业发展的潮流和趋势。

　　开刀削面店赚钱吗?赚钱快速，让你马上当老板。具有广泛的消费基础，在中国经济新常态下，更是创业者的代理投资的好选择。通过精选原材料的品质管控以及出品标准化操作，以保障营养充分和口感。新品开发团队已开发出十大系列超百种美食菜单，麻辣鲜香口味齐全，口感醇香、汤汁鲜美。

　　开刀削面面馆经营技巧

　　开刀削面面馆是不少投资者觉得很赚钱的项目，但随着人们生活水品的提高，对面馆的要求也在提高。今天小编分享五个面馆经营技巧，看如何能提高面馆的营业额，让你有更高的回报!

　　刀削面面馆经营技巧一：店面地址十分重要

　　店面的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择比较恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

　　刀削面面馆经营技巧二：面馆要特色鲜明

　　刀削面面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。比较近阳光巴士推出的营养彩面，就是在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。

　　开刀削面面馆经营技巧三：重视面馆经营细节

　　细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契。

　　刀削面面馆经营技巧四：提供优质的服务

　　顾客至上，他们不仅能带来后续消费，也同样能为你带来良好的口碑。口碑好了，回头客也越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

　　刀削面面馆经营技巧五：永葆面馆的“新面孔”

　　“新”主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对面馆始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

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　　1、和面--醒面---削面，全程老师在旁指导，纠正错误动作;

　　2、 打卤：肉丁卤汤臊，岐山面臊，牛肉卤面臊，羊肉卤面臊，炸酱面，茄丁肉臊，香菇鸡肉臊，炒刀削面。

　　3、学习时间：大约38到5天，免费食宿 学会为止。