面粉1000g炸酱适量
水适量
1. 将面粉加入适量的水活成面团,做削面稍稍硬一点比较好,然后借助削面刀,削成面片
2. 开锅后加三次凉水,关火,过冷水
3. 黄瓜擦丝,放点炸酱,可以享用啦!
一、炸酱刀削面介绍 山西是面食之乡,面...
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