哪有特色绿豆糕培训班

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　　绿豆酥由绿豆饼演变而来，采用纯天然去皮绿豆，优质花生油为主要原料，不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。其特点为外观沽黄、透亮，品尝豆味纯正，香甜而不腻，以其淡淡的绿豆清香使人见即想食。

　　绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称“干豆糕”。南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。

　　绿豆糕技术培训学习内容详情

　　1.传授绿豆糕制作的配方技术，包含绿豆糕的主料以及配料配方。

　　2.传授绿豆糕食材选择的好方法，教你选好新鲜食材

　　3.传授绿豆糕食材的清洗方法，如何对绿豆糕食材进行初步加工的方法技巧。

　　4.详细介绍绿豆糕技术的核心操作方法，绿豆糕制作的过程演示。

　　5.独家绿豆糕配料的制作技术传授。

　　6.绿豆糕成品制作。

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