锅盔培训哪里做的好啊

　　锅盔，是一种很受大众喜爱的面食，在全国很多地方都有流行，不过不同地方制作的锅盔也就有着不同的风味，比较知名的便是鲜肉锅盔、军屯锅盔等的。锅盔来源历史悠久，相传在三国时期诸葛亮命大将姜维率领部下在今四川彭州市君乐镇调度屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，而今天较为知名的锅盔便是当年军中干粮逐步演化而来。

　　锅盔培训口味品种：

　　鲜肉锅盔、牛肉锅盔、羊肉锅盔、梅干菜扣肉锅盔、豆沙锅盔、椒盐味锅盔、芝麻锅盔等等。

　　锅盔培训课程内容：

　　1、和面、发面技术制作工艺及要点。

　　2、醒面、揉面技术以及制作工艺。

　　3、各种馅料的加工制作配方比例。

　　4、各种品种锅盔的制作工艺及要点。

　　5、设备使用维护;

　　6、各种调料的认识及采购信息;

　　锅盔培训流程：

　　1.专业老师现场教学，传授配方配料;

　　2.老师现场操作示范，学员边看边记边学;

　　3.学员操作练习制作，老师在旁检查指导;

　　4.学员反复练习，熟练操作，制作成品;

　　5.成品考核，传授开店经营流程以及经营技巧。

　　锅盔的制作很有讲究，但其物美价廉，消费人群广，同时也是创业者的好项目选择。锅盔口味品种丰富，技术投入小，熟练后简单易操作，1-2人即可经营，利润高，销量好。如果你还在为投入什么项目而为难，就到食尚香小吃培训学校实地考察后再决定吧。食尚香几百种地方小吃技术培训，小投资，大利润，总有一款是合适你经营的。