烤生蚝是沿海地区非常喜爱的一道美食。烤生蚝是用新鲜生蚝经过清洗处理后,放入秘制的酱料烤制而成。烤生蚝的酱料一般都是蒜蓉酱,将生蚝鲜嫩的肉质与蒜蓉酱融合在一起,味道鲜美可口,既保存了生蚝肉质的鲜嫩又增加了生蚝的野味,广受大众所喜爱。
烤生蚝培训品种:
烤生蚝、烤扇贝、烤小黄鱼、烤皮皮虾、烤明虾、烤海螺等等。
烤生蚝培训内容:
1.学习烤生蚝的制作全流程以及配方比例;
2.学习烤生蚝各种原料的加工处理和保存方式;
3.学习烤生蚝原料的处理和清洗;
4.学习烤生蚝蒜蓉酱料的制作以及配方比例;
5.学习烤生蚝秘制调味粉的制作;
6.学习烤生蚝粉丝的浸泡方法;
7.学习烤生蚝烤制技巧。
烤生蚝培训时间:
食尚香小吃培训学校长期开设烤生蚝培训班,随到随学,一般学习3-5天,具体视个人学习情况来定,不限制学习时间,包教会,学会为止。
烤生蚝培训方式:
由专业师傅手把手教学,按照标准配方比例,学员亲自动手制作,包教会,学会为止。
烤生蚝技术培训一直都是食尚香热门培训项目。食尚香全国连锁品牌,值得信赖。食尚香有着丰富的烹饪经验和管理经验,凭借着高水平的技术和地道的口味赢得了学员们的信赖。零基础教学制作,手把手传授,随到随学,达到包教包会的效果,没有时间的限制,随时回来技术升级,让学员学得放心。