台湾蚵仔煎是一道以新鲜的蚵仔肉、鸡蛋、地瓜粉、钛白粉、青菜、香葱和海鲜汁为原料制作成的一道特色美食,吃起来焦香可口,肉质鲜嫩,满口鲜香,广受大众好评。台湾蚵仔煎的制作方法和大陆蚵仔煎有点不同,台湾蚵仔煎的制作基本上都会使用钛白粉和甜不辣酱,风味独特,深受人们的喜爱。
那里有培训做台湾蚵仔煎的?
台湾蚵仔煎是一道很新颖的创业项目,在目前的市场上还是比较少出现,市场前景很广阔。想要学习台湾蚵仔煎技术,选择到食尚香小吃培训学校学习。食尚香长期培训台湾蚵仔煎技术,传授核心技术配方,手把手教学,学员亲自动手制作,包吃包住,包原料费,包教包会,学会为止。
台湾蚵仔煎培训内容:
1.原料、佐料、调味料、设备的认识和购买;
2.台湾蚵仔煎原料的处理清洗和加工;
3.台湾蚵仔煎设备的使用方法和技巧;
4.台湾蚵仔煎各种食材的制作和加工;
5.秘制酱料和调味料的制作和配方比例;
6.台湾蚵仔煎的制作全流程。
台湾蚵仔煎培训流程:
1.由师傅现场教学示范,学员紧跟学习;
2.由学员上手制作练习,师傅在旁制作;
3.反复练习制作,加强掌握能力;
4.学习制作成品,成品考核过关即可结业;
5.学习台湾蚵仔煎开店流程以及装修运营管理等。
食尚香小吃培训学校是一所老字号的餐饮培训品牌,知名度高,在行业内属于佼佼者,深受学员们的信赖。食尚香严格遵循传统制作工艺和正宗的口味,传授高品质的技术,令人食后回味无穷。