酸辣粉是川渝小吃,是由红薯粉、豆芽、高汤、调味料制作成的一道麻辣鲜香酸的小吃。酸辣粉,顾名思义,又酸又辣又香,十分诱人食欲,促进人们的味蕾。酸辣粉的汤底是用猪大骨熬制的,搭配上花生米、酸豆角、辣椒油、醋、香菜、鸡精等调味料,按照标准比例进行配制,制作简单,味道鲜美,在市场上深受人们的喜爱。
哪里可以学酸辣粉?
想要学习正宗的酸辣粉还需要到正规的培训机构学习。食尚香小吃培训学校传授正宗的四川特色小吃,高薪聘请专业名师手把手教学,技术配方无保留,制作的酸辣粉口味地道,适合在全国各地经营。欢迎有想学习的朋友前来考察品尝。
食尚香酸辣粉培训内容:
1.酸辣粉种类的认识和理论知识;
2.酸辣粉原料、设备的选购和技巧;
3.酸辣粉汤底的制作;
4.酸辣粉炒制底料香膏;
5.酸辣粉花生米、臊子的制作;
6.酸辣粉秘制辣椒油、果子油的制作;
7.酸辣粉的汤底调制以及煮粉技巧;
8.酸辣粉的制作全流程。
食尚香酸辣粉培训优势:
1.手把手教学,技术配方无保留;
2.随到随学,包吃包住;
3.学员亲自动手操作,真材实料学习;
4.包教包会,学会为止;
5.后期服务好,免费开店指导。
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