南翔小笼包是上海的特色点心,久负盛名,声誉全国。南翔小笼包以其形状小巧,皮薄呈半透明状,汤汁多,味道鲜美,以特制的小竹笼蒸熟,故而被称为小笼包。小笼包的汤汁非常的鲜美,是用鸡汤煮肉皮制作成皮冻拌入肉馅内而成的。南翔小笼包的馅料由很多,不单单只是猪肉馅,还有蟹黄、虾仁等,品种丰富,味道鲜美,受人喜爱。
南翔小笼包培训品种:
南翔小笼包。
南翔小笼包培训内容:
1.南翔小笼包原料的选择和采购方法;
2.南翔小笼包所用的工具、设备的使用和购买;
3.南翔小笼包所用香辛料的识别和作用以及使用方法;
4.南翔小笼包和面技术;
5.南翔小笼包皮冻的制作;
6.南翔小笼包馅料的调制;
7.南翔小笼包的制作手法以及蒸制过程;
8.南翔小笼包经营发展以及店面选址等理论学习。
南翔小笼包培训时间:
一般是3-5天,不限制学习时间,包教会,学会为止。滚动式学习,时间可以自由调配,随到随学,长期招生。
南翔小笼包是一个知名度很高的美食,在市场上很容易就可以经营立足起来,在全国各地都可以经营售卖。因此便有很多想要创业的朋友看中了小笼包的市场。那么,如果你也有想学习南翔小笼包技术,欢迎到咱们食尚香小吃培训学校考察品尝!技术经验地道,口味独特,价格亲民,受到了无数消费者的喜爱和欢迎!