项目介绍:
烤面筋是我国很常见的一种街边小吃,也是烧烤中的经典素菜之一,常见于夜市摊和工厂门口。烤面筋的原料有两种。传统的烤面筋是将面粉经过水洗后得到的面筋进行制作的。另一种就是现在经常用的面筋粉(谷朊粉)制作而成。烤面筋味道香浓,口感筋软,味道丰富,很受消费者的喜爱。
烤面筋的发展优势:
烤面筋受众人群广,老少皆宜,用着庞大的客源。烤面筋选址灵活,开在哪里都很合适,车站、学校、医院、市场附近、小区门口、商业区等都可以。烤面筋投资也很灵活,即可以开店也可以摆摊,可以根据个人的情况来规划设计。学习烤面筋技术,就到杭州食尚香小吃培训学习,免费帮你规划设计,教你正宗技术,助您创业无忧!
烤面筋的培训内容:
1.原料、佐料、设备的认识和采购方法;
2.烤面筋所用工具的认识和使用方法;
3.烤面筋的初加工成型;
4.烤面筋的工艺流程;
5.烤面筋撒粉料的制作以及使用;
6.烤面筋的制作全流程。
烤面筋的培训方式:
按照食尚香小吃培训学校烤面筋的标准比例配方,师傅手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到完全学会并且熟练制作出满意口味为止,不限定学习时间,学会为止!
食尚香小吃培训学校传授的烤面筋技术,味道香浓可口,斥候口齿留香,回味悠长,容易给人留下深刻的印象,味道十足。学习烤面筋技术,就到食尚香!