撒汤小吃培训班

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　　撒汤风味儿特点汤味入口鲜咸，汤味厚重。汤汁浓淡适宜，用筷子轻轻搅动，细细的，柔韧的，像母亲纺成的棉穗，含在舌尖，依旧是肉味，沁入心底，依旧是肉香。各种味道都那么香浓、绵长，都那么耐品、耐寻味。一碗下肚，劳顿饥渴顿消，精神大振。

　　撒汤做法配方撒汤，撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为"撒汤"、"杀汤"等。汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。

　　撒汤培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用撒汤的核心材料、灵魂;

　　3、学习撒汤的各种辅料、配料的制作;

　　4、学习撒汤的选材、处理方法;

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

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　　学撒汤技术欢迎到食尚香小吃培训学校，学校师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的味道。学员可进行实地考察品尝，满意后签约，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!