简简单单做出好吃的绿豆饼,哪里学做绿豆饼?

　　对于绿豆饼,相信喜欢吃的并不止我一个.以前自己不会做绿豆饼的时候总是在外面买着吃,不过自从我自己在食尚香学了做绿豆饼之后,我都是自己动手制作绿豆饼的,自己做的绿豆饼总是感觉吃起来更好吃,也更健康卫生.绿豆饼是采用绿豆制成的酥饼,绿豆饼味道香浓,其中的绿豆入口即化,吃起来有很甜蜜的感觉.绿豆饼的制作纯手工,而且不添加任何的防腐剂,所以可以说是绿色健康食品,而且绿豆又降温解暑的功效,非常适合作为夏季饭后甜点哦!下面来跟随着我来学学这绿豆饼是怎么做的吧.

　　首先准备好制作绿豆糕的食材:中筋面粉200g,糖40g,水120g,猪油80g,绿豆200g.

　　制作绿豆饼的步骤:

　　制绿豆饼第一步就是先做绿豆沙馅,提前一个晚上先将绿豆泡好,泡发,然后第二天在清洗两遍,之后加水将绿豆倒入电饭煲里,水和绿豆各一半,然后开电饭煲焖煮.

　　绿豆焖好之后,然后将热的绿豆沙里加入糖,搅拌均匀,之后绿豆放凉待用.

　　将绿豆沙分成16等分,然后将一份份的绿豆沙直接搓成绿豆圆球,整齐的摆放在盘子里面.

　　接着我们和面,面和好之后,在面里面加入适量的食油,然后将面制成油面,油面同样需要发酵,我们让其自然发酵半小时,之后再将发酵好的油面拿出来,继续揉匀,然后将面团分成16等分.

　　将一份份的面团压扁,然后将做好的绿豆圆球包入面皮中,包好之后,我们收口,收口朝下,然后将包好的面团摆放在案上,之后用手将一个个包好的面团压成饼状,不要压得太扁,然后在将做好的绿豆饼一个个整齐的摆放进烤盘里面即可.

　　比较后就行绿豆饼的烘烤了,先将烤箱预热至190度,然后我们将烤盘放进去先烘烤20分钟,之后再翻面继续烘烤10分钟即可,这样美味的绿豆饼就做好了.

　　利用这种方法我们不仅可以做绿豆饼,同时红豆饼也可以做哦,喜欢吃红豆饼的朋友们不妨试试看.

　　哪里学做绿豆饼?

　　绿豆饼其实做起来并不难,但是对于很多新手来说,往往制作出来的绿豆饼既不成饼状,而且也没有绿豆饼的美味,很多时候还会将饼烤糊,所以说如果我们相学习绿豆饼,建议还是找个专业的老师来教,这样就可以快速掌握绿豆饼的制作方法,绿豆饼的配方,以及绿豆饼的制作技巧,注意点了.这样就能够做出好的绿豆饼.我当时就是在食尚香小吃培训学校学习的绿豆饼的制作,想学的朋友可以了解了解哦!