广东肠粉是广东赫赫有名的美食之一,不仅在当地十分有名,在全国各地都非常的受欢迎。很多人都觉得广东肠粉是广东的风味小吃,只适合当地经营。其实广东肠粉在外地也很受欢迎,很多外地人也是很喜欢这种清淡的口味,因此在外地经营生意也是个很不错的选择。
肠粉的种类:
广东肠粉、鲜虾肠粉、玉米肉馅肠粉、布拉肠粉、卷筒粉、蒸米粉等等。
广东肠粉培训项目介绍:
本套课程主要学习广东肠粉的理论知识以及实操制作,由专业师傅手把手教学,学员亲自动手练习,理论为辅,实践操作为主,包教会,学会为止。
广东肠粉培训内容:
1.广东肠粉原料、配料、设备、工具的认识和鉴别;
2.广东肠粉大米的选择以及浸泡方法;
3.广东肠粉米浆的制作以及大米、水的比例;
4.广东肠粉肠粉机的使用以及注意事项;
5.广东肠粉油、酱汁、辣椒酱等制作;
6.广东肠粉各种配菜的加工制作;
7.广东肠粉的制作全流程。
广东肠粉培训方式:
按照标准的比例配方,师傅手把手教学制作,学员亲自动手练习,包教会,学会为止。
很多人会想,肠粉的制作不就是一盘米浆吗,这还用得着花钱学习?只能说每一道美食看似简单,但是没有一定的配方比例以及制作技巧,是无论如何也制作不出油任性、口感好的广东肠粉。要想经营广东肠粉生意,就要有好的口味,味道好了才会有顾客,发展新老顾客,成为忠实的消费者。
想学习广东肠粉技术,欢迎到杭州食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授的广东肠粉是有名师教学,口味地道,做法独特,传授制作技巧以及核心配方,欢迎前来考察,满意再报名学习。