猪脚饭是广东省远近闻名的经典特色小吃,属于粤菜系。其制作是以猪脚和猪肘为主,经过独特的调料包进行录制,加入特色的米饭和小青菜,再加上一点咸菜,还有一份例汤,这样就组成了一份营养丰富,美味可口的猪脚饭了。猪脚饭经济实惠,方便快捷,爽香开胃,深得人们的喜爱,是一道快餐美食。
猪脚饭,入口软烂无渣,肥而不腻,滋味丰富,因此很受大众所喜欢。猪脚饭是一款快餐美食,经济实惠,很适合在外就餐的打工族和学生党,口感软烂,老少咸宜。猪脚饭的制作比较有讲究,卤制时是在老卤汤的基础上制作制作的,卤汤是有多种中草药和香辛料加上调味料制作而成,吃起来不咸不淡,不干不燥,分外可口。
食尚香猪脚饭培训品种:
猪脚饭、猪耳朵饭、叉烧饭、烧鸭饭、卤猪头肉饭、卤味双拼饭、卤大肠饭、卤鸡腿饭、卤鸡爪饭、卤鸡翅饭等等。
猪脚饭在全国各地都很出名,来源历史悠久,是来自于隆江镇的惠来县的一个很重要的滨海小港,由挑夫们发明的一道快餐美食。猪脚不仅味道可口,而且营养滋补,很适合耐饥困和增加体力,因此受到了大众的欢迎。
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