黄桥烧饼风味独特,具有“香脆两面黄,外撒芝麻内擦酥”的传统特色。黄桥烧饼只有巴掌大小,厚薄只有半寸,外边是一层厚厚的焦黄的芝麻,里面内馅就比较丰富了,有肉松、火腿、虾米、猪肉、葱油、鸡丁、香肠等等,口味有甜咸之分,外黄里软,不焦不糊,不油不腻。
哪里有培训黄桥烧饼班?
黄桥烧饼久负盛名,其色、香、味、形俱全,在全国各地都十分有名,知名度很高,是很受大众欢迎的特色美食。那么,哪里有培训黄桥烧饼班呢?可以到食尚香小吃培训学校学习,食尚香黄桥烧饼培训班是正规、专业的培训机构,高薪聘请专业名师手把手教学制作,不限制学习时间,学会为止。
黄桥烧饼培训内容:
1.原料、佐料、设备的认识和选择;
2.学习黄桥烧饼发面配方和和面技术;
3.学习黄桥烧饼各种馅料的制作;
4.学习黄桥烧饼的制作以及调味技巧;
5.学习黄桥烧饼的制作全流程。
黄桥烧饼培训流程:
1、详细介绍黄桥烧饼配方配料和发展前景;
2、带领学员到市场认识和挑选原料和配料;
3、师傅现场操作制作示范,学员边看边记边学;
4、学员动手制作,师傅在旁指导,反复练习,学会为止;
5、学习开店流程和经营技巧。
黄桥烧饼无论是口味还是价格都很占优势,在市场上也是深受大众欢迎。想要学习黄桥烧饼技术,欢迎到食尚香小吃培训学校学习。