小蛋糕培训要多少钱

小蛋糕是烘焙单品之一，它细腻、柔软的口感是很多人的心头好。因为一个人吃完整个大蛋糕还是有点压力的，做成小蛋糕就很适合一人独食。小蛋糕的颜色绚丽，口味多样，吸引大众的眼球。小蛋糕是大人小孩都无法抗拒的美味，简单快手，是很多新手都能学会的。那么，哪里可以学习到小蛋糕技术呢?

【酸奶蔓越莓纸杯蛋糕】

原料：柴鸡蛋3个、面粉100g、酸奶55g、玉米油25g、白糖65g、蔓越莓干30g;

模具：阳晨9连杯纸杯蛋糕模具

制作过程：

1、准备好原料;每种食材提前称重，鸡蛋要常温的;

2、鸡蛋在小盆里打散，加上全部的白糖;

3、用电动打蛋器打成乳白色，拉起打蛋头，蛋液缓慢滴落，花纹不会马上消失。

4、将面粉过筛，分两次放进打蛋盆里;

5、用刮刀翻拌面糊，从两点钟左右下刮刀，再从八点钟方向出刮刀，注意手5、用刮刀翻拌面糊，从两点钟左右下刮刀，再从八点钟方向出刮刀，注意手法操作，轻柔的同时要快，避免过度消泡;(面粉要分两次过筛，前面筛的一半翻拌至无干粉状态以后再过筛另一半)法操作，轻柔的同时要快，避免过度消泡;

6、将玉米油和酸奶混合在一起，再来一点蛋糊，用刮刀拌均匀，顺着盆壁倒进蛋糊中;再用同样的手法翻拌均匀;

7、把蔓越莓干放进蛋糕糊中，翻拌均匀就可以了;

8、模具中放好纸杯，再把蛋糕糊倒进去。

9、烤箱140度预热，中层，烤22分钟左右;

10、纸杯蛋糕就做好了。

现在很多小孩子都是很爱小蛋糕，一个小蛋糕7元，基本上都会买上四五个的样子，这样一来人均消费在25-30元左右，整体的营业额还是非常不错的。老少皆宜，营养价值高，是健康的好食品。现在正在处于快速发展阶段，小蛋糕类的东西非常受消费者喜爱。不管是当早点还是零食都是不错的，让人们一整天都能够充满活力。可以说食尚香小蛋糕是一个非常有市场的创业项目了。

小蛋糕培训要多少钱?食尚香小蛋糕就是一个依靠不错的口感获得了大家信任的餐饮项目。并且在近几年，食尚香小蛋糕培训费用不高，几千元就可以学技术，满足创业者对技能的需求。面临着这么好的一个投资机会，那些尚在观望的人们可不要继续等待了，因为机会就在眼前，错过了就没有了。