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烘焙市场可谓是百花齐放,如果要想在蛋糕市场立足,就必须有好产品。而做蛋糕最离不开的就是裱花这项技能。蛋糕裱花是决定蛋糕外观的关键因素,即使只有一种裱花嘴,只要变换手法也能做出完美的装饰来。那么,哪里可以学习蛋糕裱花技术呢?
蛋糕裱花短期班
摸胚训练
直胚、圆胚、心形胚、方形胚
裱花花边
贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边等
裱花花卉
传统饶边玫瑰、旋转玫瑰、单圈玫瑰
裱花书写
祝福牌裱花书写:Happy Birthday
生日快乐简体繁体草书,I love YOU等
裱花总复习
摸胚、花边、花卉、裱花书写
裱花成品蛋糕
10款经典流行裱花蛋糕制作
专科考试
考题由AOCAKE英卡学院命题
众所周知,蛋糕裱花种类繁多,制作方法千变万化,但是只要掌握了各类蛋糕的制作规律,抓住蛋糕裱花的选料、和面、制馅、成型、成熟等各道工序中的关键技术环节,任何品种的制作都不难掌握。
蛋糕裱花培训班有哪些?食尚香小吃培训学校就可以学习。蛋糕裱花的制作是一门手艺,食尚香专业教师教你快速系统学习、熟练掌握裱花制作理论知识,是快速、正确掌握蛋糕裱花制作技术的方法。食尚香专业培训教师具备扎实理论和实际操作能力,在培训过程中,有意识教学蛋糕裱花工艺和新方法,让创业者掌握裱花的本质知识,快速将手艺学到手。
相信通过这篇文章能够让一位新手重新找到学习的方向,食尚香小吃培训学校温馨提示学习蛋糕裱花专业知识就到食尚香。