油炸冰激凌是日常生活中十分常见的一道西式小吃,是以冰淇淋、吐司片、鸡蛋、面包糠为食材,经过高温油炸而成。油炸冰激凌外壳呈金黄色,里面的冰激凌呈现半融化状,外壳酥香滚烫,内心冰凉香甜。这道甜品从研发到现在,销量一直居高不下。那么,哪里可以学习到油炸冰激凌技术呢?
【油炸冰激凌的制作方法】
主料:吐司2片、冰淇淋球1个。
方法:
1、准备两片吐司。
2、将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间。
3、然后将另一片盖在上面。
4、两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
5、准备蛋黄面包糠。
6、将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
7、小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
8、趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃,第一次做很成功。
【油炸冰激凌的培训要点】
1、培训油炸冰激凌原材料,设备的选择,采购。
2、培训油炸冰激凌的初步加工成形制作。
3、培训油炸冰激凌的各种酱料的制作。
4、培训制作油炸冰激凌油温,火候控制技巧。
5、培训制作油炸冰激凌各种口味的制作。
大家开特色小吃店,不仅要保证产品口感好,还要保证产品独特口味的不可复制性,只有这样才能获得市场竞争的胜利,才能享受属于自己产品的市场。油炸冰激凌风味自成一派,却不受地域限制,食客皆交口相赞。油炸冰激凌学技术,来食尚香就对了。食尚香拥有属于自己的专业研发团队,产品配方是在学习中不断创新研发推出有着不可复制的特性,是商家竞争市场的法宝。
油炸冰激凌培训哪里比较专业?油炸冰激凌店投资金额少,利润高。而且油炸冰激凌发的味道符合大众的胃口,很多消费者都会去吃油炸冰激凌。加上制作工序简单,随便一个小店面都可以做,是不错的创业选择。想学习正宗油炸冰激凌技术就来食尚香小吃培训学校,食尚香常年开设油炸冰激凌培训课程,专业老师指导,将全套技术配方传授,学员可以放心学习,包学包会,学会为止。