土家酱香饼学习培训班

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　　酱香饼与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，一经推出市场就非常火爆，经常数十人排队等候，已成为一道城市的风景线。

　　此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行，刚推出市场的时候，相当火爆，数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。

　　培训内容： 飘香土家酱香饼，香辣土家酱香饼的制作培训

　　配方学习：

　　1，进行酱香饼培训项目制作的文字配方学习

　　2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备

　　实践操作：

　　1，原材料的选购与前期处理

　　2，酱香饼面团的制作，和面、醒面。

　　3，酱香饼饼皮的擀制

　　4，飘香酱香饼酱料的调配与熬制

　　5，香辣酱香饼酱料的调配与熬制

　　6，酱香饼的烘烤火候与时间掌握

　　7，成品的保存方法与技巧

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　　食尚香餐饮小吃培训机构常年提供土家酱香饼培训，学费低，专业老师一对一现场技术指导，自己动手实际操作整个制作过程，直到制作出成品，学好学会为止。入学就签订包会合同，每年技术免费升级，终身免费技术服务，随到随学。