学粉汤羊血去哪能学

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粉汤羊血是陕西地区汉族传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药。

有一种老陕人爱吃的小吃，羊血冒饸饹，粉汤羊血，麻麻辣辣，味美汤浓，血块嫩滑，麻辣鲜香!粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。羊血鲜嫩爽滑，没有丝毫腥味，辣椒油让整个碗都是通红的，吃得嘴角发麻、满头大汗，感觉很是舒服。

粉汤羊血技术培训学习内容详情

1.粉汤羊血的制作流程。

2. 泡粉及熬汤，丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

3.培训粉汤羊血的选材及原料腌制处理方法。

4. 粉汤羊血所需原料的煮制时间与技巧。

5.粉汤羊血的正确处理方法。

6. 粉汤羊血加工器具、设备的使用方法与采购途径。

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